发布时间:2024-08-04 11:13:09源自:http://www.mrqdb.com作者:魅人文案范文阅读(0)
关于
随着社会一步步向前发展,报告的使用成为日常生活的常态,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编为大家收集的关于,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
尊敬的领导:
你好!
今年,在总务主任的岗位上,我以“服从领导,团结同志,认真学习,扎实工作”为准则,以“把食堂办成展示后勤优质服务的窗口”为目标,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各项工作任务,特别是食堂工作多次得到上级领导的表扬。现将一年来食堂工作及管理体会汇报如下:
一、在精细管理上下功夫
食堂事务复杂繁琐,服务对象,多需求广泛,众口难调。为切实抓好食堂工作,我就在细致管理上下硬功夫,摸索出了一套适合校情的管理办法。
1、健全机制细致化。在分管校长的指导下,我们建立了食堂管理的责任机制,确保各项工作落实到位,责任到人,消除管理盲区。结合食堂实际,制定和完善了各项管理制度,对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗,对食品加工,安全卫生实行一周一评议,从而推进了工作流程的细致管理。
2、把好“五关”严管理。
一是严把职工健康关,开学初,对炊事人员进行健康检查,杜绝身体不合格人员上岗。
二是严把物资采购关。大宗物资按上级要求,实行定点配送,集体采购,蔬菜、肉食采购坚持定期了解市场行情,根据市场变化,调整物质价格,保证质优价廉。
三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量,专人负责、出入有据。
四是严把食品储存关。
尽力做到零储存,坚持当天消费多少购进多少,对少量的库存物质实行安全存放,杜绝变质。五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人采购,做到账目、现金、条据、物质四相符。
3、改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全,师生的食欲,也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境,我特别强化了内部管理。
一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗,再用清水冲洗,每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角,实行一天一检查,一周一总查。
二是在餐具消毒方面,建立并落实餐饮具清洗消毒制度,严格做到一洗二刷三冲四消毒,责任落实到人,每天进行检查与记载。
三是食品安全警钟长鸣,常抓不懈。蔬菜仔细清洗后才准许加工,加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。
四是所有餐具清洗后,按不同的规格分类,按指定的位置摆放整齐,尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。
二、在科学配餐上动脑筋
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛,生长发育快,对营养的需求也日益增多,为此,我和食堂工作人员坚持以科学营养理论为指导,为学生提供丰富多样的食材,做到营养配餐,达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入,以促进学生的健康和生长发育。
1、满足营养需要。坚持营养配餐原则,实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料,中餐保证一荤一素,荤菜的配料一周不重复两次以上。
2、注重花样翻新,为了提高学生食欲,做到合理搭配,科学搭配,坚持随季节变化,参照市场供应,及时进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例,配备部分肉类半成品2次加工,补充学生热量。春夏季侧重于新鲜蔬菜供应,增加维生素含量,提高学生免疫力,促进学生肠道吸收。
3、避免食物营养损失。为尽量减少食物在加工、烹调过程中的营养损失,提高食物利用率,尽管食堂每天加工量很大,但尽量做到蔬菜手工刀切,蔬菜长短保持适当,土豆等含淀粉量大的食品尽量减少浸泡时间,豆制品减少冲洗次数,葱花、豆瓣等佐料掌握好下锅油炸时间,尽量减少食品营养损失。
4、确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品,实行两次加工,先开水煮熟,再加工成成品,二是严禁让季节生芽的.有毒食品进食堂,不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品,不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。
三、在师生满意上想办法
1、增强服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育,以增强员工的服务意识,坚持和职工一起把学生当做自己的孩子,把老师当成自己的家人。
2、严格成本核算。在物价上涨的情况下,为兑现饭菜不涨价的承诺,我和工人们向内挖潜,控制购入成本,精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、天然气费用,尽量减少加工成本,定期对食堂的账目进行审核,做到保本微利。
3、提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监督,督促员工提高烹饪技艺,提高食品制作质量,增加食品花样品种,菜肴讲究色香味俱全,特别是增加早餐的品种,改善早餐质量,科学合理地安排每天的膳食,尽量满足不同层次的需求。
在领导的支持下,在老师的帮助下,我和食堂工作人员共同努力,学校食堂越办越好,在工作中,我有三点体会:
一是“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行,做人做事都能以德为先,真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人,量宽足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务积极性,改变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐,和则事顺,和则畅通,凝聚产生力量,团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和,依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把师生的呼声当作第一服务信号,把师生服务要求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口,在服务中,吃力不讨好的事情在所难免,但对我而言,为师生谋利不仅是我的一种承诺,更是一种责任。
尊敬的领导:
你好!
繁忙而特殊的一学期过去了,我们总务处的同志在校长室的领导下,积极作好本职工作。下方就把一学期来的总务工作作个汇报:
一、加强政治理论学习,提高思想认识
我们总务处的人员,关心国内外政治时事,爱党、爱国、爱人民、爱教育事业。积极参加区教委开展的各项活动,明确了自我的工作使命:学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分,与教学一样,是学校的两大支柱之一,同时具有鲜明的服务保障性、经济性和教育性相统一的特征,在贯彻党的教育方针,落实培养目标方面起着举足轻重的作用,同时增强了做好本职工作的自豪感和职责感。多年的总务工作实践告诉我们:有了教学工作,总务后勤工作才有服务对象,没有总务后勤工作,教学工作也难以开展,两者的关系是一个统一机体的两个部分,相互依存,相互促进,缺一不可。
因此,我们充分认识到:总务工作虽不直接参与教学,但我们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校教育中的必不可少的,而且是十分重要的部门,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用,他们树立了为教学一线服务的思想,坚持后勤工作务必服务于教学工作中心的原则,处处严格要求自我,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。
二、明确职责目标,积极做好后勤服务工作
我校后勤工作量大面广,头绪多,层次多,人员少。工作资料上对财务、基建、水电、绿化、服务对象是教师和学生。我们根据总务繁杂、细琐、临时性、突发性、任务多的特点,尽力做好服务工作。首先对后勤工作进行规范化管理,制定了各项管理制度,校产管理制度,图书、教学器具、电教器材、文教器具专人负责,专人保管。
为了确保教学工作正常按时开展,为了节省经费,暑假期间,放下休息,冒着酷热,进行教室的门窗、教学教具、房屋道路等各方面的维修工作,保质保量赶在开学前完成任务。开学初,发放教学用品和学生的课本、簿本及卫生用品,按时无误地分发到每个班,每个师生手中。会计人员正确无误地收取开学初的各种费用,每学期结束各种帐务核算、安排好教师节假日生活。
平时围绕学校中心做好服务工作:
1、保证教育教学需要及时供应所需教师办公用品和教学用品器具;
2、学校的公开课、评优课、运动会、期中、升学考试等中心活动,我们总务人员全力以赴,全方位带给优质服务,保证各类活动正常有序进行;
3、积极配合校长室做好校园的.安全、绿化工作,无论碰到什么事情,能做到随叫随到,及时处理,任劳任怨,从不计较报酬,尽量节省学校开支;
4、在本部门的职责范围之内,做好教师的生活服务工作。
5、积极配合校长,环境卫生等,严把质量关。
总之,每年校园环境整治、课桌椅维修和添置教学用品和设备器材的购买和供应,真正做到了兵马未到,粮草先行。每学期开学来的最早,放假走得最迟,为的是把总务工作做得让大家尽量满意,做好先行官。
同时,总务处还加强学校的财务和财产管理,这是关系到学校工作任务的顺利完成和整个教育事业的健康发展。坚持实事求是,量力而行,统筹兼顾,综合平衡的原则,财务上坚持收支两条线,所有收费经过学校同意,及时开票,及时入帐,报销实行三签制。严格遵守财务制度,每月按时结帐,关帐,上报资产报表。每学期学生的代办费公布于众,做到多退少补。每学期由查账小组对学校经费使用状况进行稽核审计,增强了财务管理的透明度。
三、努力钻研业务,提高业务水平
在做好本职工作的同时,总务处的同志还认真上好所任的学科教学和兴趣活动课,认真备课上课,努力提高业务水平。
四、十分时期十分工作
为了能跟上时代的节拍,贴合上级主管部门的要求,更为了我们的师生能有一个更好的学习工作环境,总务处大力配合学校进行操场、厕所、自来水改造,投入超多物力和人力资源。
不求做得最好,只求做得更好。要在下一个学期里,在校长的领导下,以饱满的热情,崭新的姿态,投入到工作中去,做到廉洁奉公,严格自律,在工作中既要干活,更要干净,努力适应后勤社会化改革的要求,提高服务质量和效益,大家齐心协力,使上秦小学总务方面的工作更上一个新台阶。
尊敬的领导:
你好!
几年来能积极参加各级组织的政治理论学习,特别是在去年的保先”教育活动中,始终能积极参加,认真剖析,通过活动使自己的思想水平得到了进一步的深化和提高。
现就我主要负责的总务后勤工作向大家作汇报。首先感谢学校领导对总务后勤的'重视和指导,以及全体教职工对我工作的支持和配合,学校的总务后勤为学校的中心工作提供了可靠的后勤服务,主要体现在以下几个方面:
1、工作中对自己严格要求,模范遵守各项劳动纪律,坚持满出勤,无论天晴下雨,寒冷、酷热,我总是坚持提前上班,晚下班,可以说从未迟到、早退,在总务后勤组起到模范带头作用。
2、工作中能认真履行职责,自担任总务后勤管理工作以来,善于思考能团结带领一班人,具体做法是:
①抓职工思想政治工作,根据各人的工作特点分人按岗制定民考核细则,每期分期中、期末组织考核评比,使每位职工更加明确了自己的工作任务及要求,大大增强工作责任感.
②加强对食堂管理,不断提高饮食质量,每期坚持组织食堂从业人员参加培训,虚心听取各方面意见和建议,为提高白案质量,我亲自带食堂事务长赴黄粮中学取经。为提高红案质量,专门请三级厨师龚成智来校为食堂工作人培训。每期还举行技能操作比赛,通过这些活动的开展,使食堂工人技术水平都有明显提高,饮食质量也大大提高了.
③总务主任常与钱、物打交道,我时时告诫自己要廉洁从事,秉公办事,坚持大宗购物请示集体决定。如上学期和本期共对学校部分办公电脑更换,经请示研究决定后,我与万义老师同古夫五家经销商进行洽谈,同时我还专程赴宜电脑城考察,最终与报价最低的商家达成协议,仅这两次购电脑为校节约资金达4千多元,学校所需的办公用品大宗都是到宜昌批发采购,平时购物做到严把关。可以说从来没从中自己捞好处.
④工作中做到勤,坚持每天对校园进行几次巡查,随时掌握和了解校舍安全、财产、绿化等情况,督促相关人员进行维护.
⑤工作中服从安排,去年11月中旬,初一地理教师余老师接任班主任工作,学校安排我任两个班地理教学任务,我毅然接受了任务. ⑥善于团结同志,经常与职工谈心了解他们的思想状况,谁家有困难,我总是乐意去帮,尽量让职工在愉快的环境下工作.
⑦注重校园建设,去年完成了校园文化景观建设,暑假,正是校园文化景观建设施工和校舍维修时间,我克服困难,坚持驻守施工现场,严把质量关. ⑧抓创收。共多方创收近50万,确保教职工的各项奖励、福利待遇的兑现。
3、通过自己的努力工作,工作中取得一些成绩,并得到上级有关部门的好评。一年多来先后接受了国家义务教育工程、兴山县青少年活动中心审计等检查验收,均受到好评,本人去年被评为优秀党员”。
反思自己的工作还深感有很多不足,工作中缺乏管理经验,创新意识不强,有时坚持原则不够,这些都有待今后工作中加以改进。
欢迎分享转载→ 学校总务主任述职述廉报告_学校总务主任个人述职报告
下一篇:返回列表